Каталог   Абитуриенту   Карты   Тесты   Стандарты
  Документы   Новости   Библиотека
 

Поиск по названию вуза Поиск по названию ссуза
Расширенный поиск
вуза и ссуза
Поиск по всему порталу
 
 
 
 


Специальности среднего профессионального образования


Группа специальностей (ФГОС):  Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров

Технология сахаристых продуктов

Область профессиональной деятельности выпускников:
организация и ведение технологических процессов производства различных видов сахара, крахмала и крахмалопродуктов, сопутствующих продуктов при производстве сахаристых продуктов, в том числе кукурузного масла.
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- основное и вспомогательное сырье для производства сахаристых продуктов: сахарная свекла, клубневое, зерновое и зернобобовое крахмалсодержащее сырье;
- полуфабрикаты: свекольная стружка, диффузионный сок, мезга, утфели, оттеки, сахар-сырец, глютены, сырой крахмал;
- свекловичный сахар, в том числе сахар-песок и кусковой сахар;
- сахар-рафинад, в том числе кусковой сахар-рафинад, рафинированный сахар-песок и сахароза для шампанского, рафинадная пудра;
- крахмал и крахмалопродукты: патока крахмальная, кристаллическая глюкоза, сиропы различного углеводного состава, модифицированные крахмалы, декстрины, саго и др.;
- кукурузное масло;
- технологии производства сахаристых, крахмальных и сопутствующих продуктов;
- технологическое оборудование для производства сахаристых, крахмальных и сопутствующих продуктов;
- процессы управления производством сахаристых крахмальных и сопутствующих продуктов;
- первичные трудовые коллективы.
Выпускники готовятся к следующим видам деятельности:
- получение свекловичного сахара;
- производство различных видов рафинированного сахара;
- производство крахмала;
- производство сахаристых веществ из крахмала;
- организация работы структурного подразделения;
- выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих.
Кроме того, выпускник углубленной подготовки готовится к:
- управлению работами и деятельностью по оказанию услуг в области производства сахаристой и сопутствующей продукции;
- производству модифицированных крахмалов, декстрина, саго.
Нормативные сроки освоения ОПОП СПО базовой подготовки при очной форме получения образования составляет 2 года 10 месяцев на базе среднего (полного) общего образования и 3 года 10 месяцев на базе основного общего образования. Нормативный срок освоения ОПОП СПО углубленной подготовки превышает на один год срок освоения ОПОП СПО базовой подготовки. Срок освоения ОПОП СПО по очно-заочной (вечерней) и заочной формам получения образования увеличивается: на базе среднего (полного) общего образования – не более чем на 1 год; на базе основного общего образования – не более чем на 1,5 года. Выпускник ОПОП СПО базовой и углубленной подготовки получает квалификацию техника-технолога и старшего техника-технолога, соответственно.


Источник: ФГОС СПО Технология сахаристых продуктов

Ссузы в регионах по данной специальности*
Краснодарский край (1) Тамбовская область (1)
*В скобках показано количество техникумов, колледжей в регионе по специальности "Технология сахаристых продуктов"


Дни открытых дверей

02.10.2016 Московская международная высшая школа бизнеса МИРБИС (Институт)
13.10.2016 Московский психолого-социальный университет
16.10.2016 Московский гуманитарный университет
20.10.2016 Московский социально-экономический институт
22.10.2016 Санкт-Петербургский горный университет
29.10.2016 Донской государственный аграрный университет
29.10.2016 Институт международных экономических связей
17.11.2016 Московский психолого-социальный университет
19.11.2016 Нижегородская правовая академия
19.11.2016 Санкт-Петербургский горный университет
20.11.2016 Московский гуманитарный университет
24.12.2016 Санкт-Петербургский горный университет
21.01.2017 Санкт-Петербургский горный университет
18.02.2017 Санкт-Петербургский горный университет
18.03.2017 Санкт-Петербургский горный университет
02.04.2017 Ейский морской рыбопромышленный техникум
22.04.2017 Санкт-Петербургский горный университет
20.05.2017 Санкт-Петербургский горный университет
17.06.2017 Санкт-Петербургский горный университет


Все дни открытых дверей

Добавить день открытых дверей вуза или ссуза
 


Информационное сопровождение: info@edu.ru
 
На главную Наверх
  О проекте   |   Редакция   |   Напишите нам   |   Правовая информация    |  Разработчикам сайтов   |  Рекламодателям
Персонализация
 
Настоящий ресурс может содержать материалы 12+
Rambler's Top100 яндекс.ћетрика
Яндекс цитирования