Каталог   Абитуриенту   Карты     Документы   Новости   Библиотека
 

Поиск по названию вуза Поиск по названию ссуза
Расширенный поиск
вуза и ссуза
Поиск по всему порталу
 
 
 
 


Направления подготовки и специальности высшего профессионального образования

Группа направлений подготовки и специальностей (ФГОС):  Технология продовольственных товаров и потребительских продуктов

Технология продукции и организация общественного питания (бакалавр)

Область профессиональной деятельности бакалавров включает: обработку, переработку и хранение пищевого сырья на предприятиях питания;
производство полуфабрикатов и продукции различного назначения для предприятий питания;
контроль за эффективной деятельностью предприятий питания;
контроль качества и безопасности продовольственного сырья и продукции питания;
проектирование и реконструкция предприятий питания.

Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются:
продовольственное сырье растительного и животного происхождения;
продукция питания различного назначения;
методы и средства испытаний и контроля качества сырья и готовой продукции питания;
технологическое оборудование;
сетевые и крупные предприятия питания и отели, крупные специализированные цеха, имеющие функции кулинарного производства;
центральный офис сети предприятий питания.

Нормативный срок освоения основной образовательной программы (ООП) подготовки бакалавра при очной форме обучения составляет 4 года. Срок освоения ООП подготовки бакалавра по очно-заочной (вечерней) и заочной формам обучения может быть увеличен на один год относительно нормативного срока для очной формы обучения на основании решения ученого совета вуза.


Источник: ФГОС ВПО Технология продукции и организация общественного питания.

Вступительные испытания по направлению 260800 (19.03.04) в 2014 году:
Обязательные предметы
Обязательный, один из перечня, по выбору вуза
По усмотрению вуза
Русский язык, Математика
Физика, Химия, Биология, Информатика и информационно-коммуникационные технологии (ИКТ) Иностранный язык
Вузы в регионах по данному направлению*
Алтайский край (1) Липецкая область (2) Республика Северная Осетия-Алания (2)
Амурская область (1) Москва (5) Республика Татарстан (Татарстан) (6)
Архангельская область (1) Московская область (2) Ростовская область (2)
Астраханская область (1) Мурманская область (2) Рязанская область (1)
Белгородская область (2) Нижегородская область (1) Самарская область (3)
Брянская область (3) Новосибирская область (3) Санкт-Петербург (2)
Владимирская область (1) Омская область (1) Саратовская область (1)
Волгоградская область (2) Оренбургская область (2) Свердловская область (1)
Воронежская область (1) Орловская область (1) Смоленская область (3)
Ивановская область (1) Пензенская область (1) Ставропольский край (4)
Кабардино-Балкарская Республика (1) Пермский край (2) Тюменская область (1)
Калининградская область (2) Приморский край (1) Удмуртская Республика (2)
Калужская область (1) Республика Адыгея (Адыгея) (1) Хабаровский край (1)
Камчатская область (1) Республика Башкортостан (3) Челябинская область (1)
Кемеровская область (1) Республика Бурятия (1) Чувашская Республика-Чаваш Республики (3)
Краснодарский край (4) Республика Дагестан (2)
Курская область (2) Республика Мордовия (1)
* В скобках показано количество университетов, академий и институтов в регионе по направлению "Технология продукции и организация общественного питания"


Программа специальности Технология продукции и организация общественного питания (бакалавр) высшего профессионального образования, описание направления, вступительные экзамены, дополнительные испытания, список ВУЗов и их количество в регионах России, форма и срок обучения, квалификация


Дни открытых дверей

27.09.2018 Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики
28.09.2018 Московская международная высшая школа бизнеса МИРБИС (магистратура)
28.09.2018 Санкт-Петербургский государственный университет промышленных технологий и дизайна
29.09.2018 Национальный исследовательский университет "МИЭТ"
29.09.2018 Санкт-Петербургская государственная химико-фармацевтическая академия
09.10.2018 Санкт-Петербургский технический колледж управления и коммерции
18.10.2018 Московский психолого-социальный университет
19.10.2018 Омский техникум высоких технологий машиностроения
19.10.2018 Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики
21.10.2018 Московский гуманитарный университет
02.11.2018 Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики
15.11.2018 Московский психолого-социальный университет
16.11.2018 Омский техникум высоких технологий машиностроения
17.11.2018 Техникум энергомашиностроения и металлообработки
18.11.2018 Российский государственный университет туризма и сервиса
21.11.2018 Техникум энергомашиностроения и металлообработки
25.11.2018 Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики
14.12.2018 Омский техникум высоких технологий машиностроения
14.12.2018 Санкт-Петербургский университет технологий управления и экономики
15.12.2018 Техникум энергомашиностроения и металлообработки
19.12.2018 Техникум энергомашиностроения и металлообработки
15.02.2019 Омский техникум высоких технологий машиностроения
15.03.2019 Омский техникум высоких технологий машиностроения
19.04.2019 Омский техникум высоких технологий машиностроения
17.05.2019 Омский техникум высоких технологий машиностроения
21.06.2019 Омский техникум высоких технологий машиностроения


Все дни открытых дверей

Добавить день открытых дверей вуза или ссуза
 


Яндекс.Метрика
Информационное сопровождение: info@edu.ru
 
На главную Наверх
  О проекте   |   Редакция   |   Напишите нам   |   Правовая информация    |  Разработчикам сайтов   |  Рекламодателям
Персонализация
 
Настоящий ресурс может содержать материалы 12+
Rambler's Top100 яндекс.ћетрика
Яндекс цитирования